穿越九零我以美食起家 第一百七十一章从长计议

原来竞争对手田华暗地里联系张宁多名核心员工，试图挖角抢人。

第二天，田华的助手小李突然来找张宁：“张小姐，田总有意与你们合作，想探讨一下具体方案。”

张宁眯起眼睛：“合作？我看是想限制我们的发展吧。请转告你们田总，我们拒绝这种合作。”

“你们这样是在与我们对着干！” 小李愤愤地说。

“不好意思，在这里我必须加以澄清。” 张宁毫不让步，“我们并不想与任何人对着干，只想健康自主地发展自己的事业，不受外力左右。”

“好，那就别怪我们不客气了！” 小李甩手而去。

几天后，田华突然暗中挖张宁公司的主厨。

张宁立即找到那名主厨：“小刚，我希望你三思而后行。我们大家都是一条船上的，共同奋斗才能达成梦想。”

那名主厨红着眼圈说：“张总，我被田总高薪诱惑了一时，但我再三思虑，决定继续留在公司！”

“太好了！有你这句话我就放心了。公司会给大家更好地成长机会。”

张宁立即召开紧急会议，与团队进行沟通，重申共同奋斗的理想和价值观。

在她的感染下，员工们纷纷表态会继续跟随她走下去，坚决不受外力挑拨。

田华见招未奏效，又改变策略，在业内大肆散布谣言，诋毁张宁的餐饮事业。

张宁立刻展开公关应对，主动接受媒体采访，向公众澄清事实真相。

她的淡定和从容，赢得了良好的社会口碑。

田华的攻击也逐渐失去了影响。

“点点滴滴都是我们成长的阶梯，越是艰难险阻我越要挺直腰杆！”

张宁的话深深鼓舞了员工们。

大家更紧密地团结在了她周围。

“沈星，这次的损失确实超出了我们的预期。”

张宁叹了口气，脸上满是倦容。

“别灰心，损失总比失败好。我们重新规划就是了。”

沈星安慰道。

“嗯，你说得对。我们要从长计议，这只是过程中的一个小挫折而已。”

张宁重新振作起来。

两人开始认真分析这次危机的原因。

主要有三点：第一，团队执行力不足导致运营失误；第二，市场调研不够充分；第三，应变能力有待提高。

“我们必须从根本上解决这些问题，这样才能避免再次触礁。”

张宁分析道。

于是她制定了以下应对措施：

完善员工培训，提高团队整体执行力；

建立完善的市场调研部门，持续分析行业动态；

建立应急预案体系，培养团队的应变能力。

“有了这些措施作为后盾，我相信我们一定可以再次迎难而上，推动业务再上新台阶！”

张宁信心满满。

“没错，我们一定可以的！”

沈星也表态支持。

两人背靠背，共同面对新的挑战。

在他们的带领下，公司团队信心大增，士气高昂。

与此同时，张宁也在积极为自己的事业蓄力。

她选择在产品研发上下功夫，开发出一系列创新菜品。

这些菜品既保持了传统风味，

又在味道、造型、摆盘等方面进行了改良创新，获得了市场的青睐。

张宁也主动邀请食品专家进行品鉴指导，

进一步提升菜品的品质。

在产品力上占领先机的同时，

张宁还加快布局国内其他主要城市。

她选址核心商圈，店面设计突出文化底蕴，并聘请知名设计师操刀。

多管齐下之下，张宁的餐饮王国声势浩大，正式启动全国化布局。

面对新的机遇，张宁胸有成竹，她期待用自己的实力开创餐饮业的新篇章！

1995年的北京，经济飞速发展，许多外资企业纷纷入驻，

带动了消费市场的繁荣。

在这个机遇与挑战并存的时代，张宁凭借过来人的眼光，

抓住了发展餐饮业的先机。

她在朝阳区租下一处庭院式老宅，

打造成了一家集餐饮、文化交流于一体的中餐厅。

这家“紫禁城饭店”以传统建筑风格与现代设计理念相融合

一经开业就吸引了不少白领上班族。

“这里氛围太好了，文化底蕴十足，让我想起小时候跟着奶奶钻进胡同吃早餐的日子。”

一个打扮时尚的女白领说道。

“是呀，味道也非常正宗，让我充满了久违的归属感。”

她的同伴附和道。

看到食客的称赞，张宁露出欣慰的笑容。

她重新活过一遍，更加珍惜传承老北京文化的使命感。

与此同时，张宁还在菜谱上下了功夫，

融合了创新料理的元素。

比如用现代手法制