穿越九零我以美食起家 第一百六十九章老北京特色餐饮

这起事件直接打击了张宁在业内苦心经营的口碑，也让她认识到创业不能忽视管理这个短板。

张宁决定从根本上解决问题——她投资建立了自己的职业培训学校，面向餐饮业招收学员，提供完整的服务技能训练。

同时，她也聘请了业内优秀的人力资源管理团队，全面订立岗位规范和操作流程，建立起科学的管理体系。

在体系建设和人才培养双管齐下之下，张宁终于确保了餐饮服务人员的专业性和稳定性。

“只有严格的管理才能确保质量，这是给我们的教训。”张宁深刻反省。

通过这次风波，张宁看到了事业发展的盲区。她重新审视了经营理念，并付诸实践，最终使餐饮王国踏上了正确轨道。

在张宁忙于发展事业之时，男主沈星也在自己的事业上不断精进。

他正在力促自己的公司转型，从传统地产开发商向现代城市服务运营商转变。

“我们不能再单纯依靠卖楼实现利润增长了。”沈星对公司高管强调，“现在我们要把地产融入更广泛的城市服务体系，为居民营造完整的生活圈。”

在他的推动下，公司逐步涉足教育、医疗、娱乐、养老等领域，打造起综合性的社区服务平台。

“未来我们的竞争力将取决于为用户创造的整体价值。”沈星的远见让公司乘上了快速发展的快车道。

与此同时，他也积极投身公益事业。

沈星发起成立了平民创业基金会，专门资助有想法但缺乏资金的创业者实现梦想。

“一个健康的社会需要大家一起努力。”这成为沈星新的人生理念。

在基金会首次举办创业项目路演的时候，张宁也受邀作为评委参与。

“沈总的公益热忱让我刮目相看。”张宁由衷赞许男友的成长。

“这也得益于你对我的感染。”沈星微笑回应。

两人开始讨论是否可以进行战略合作，把彼此资源优势进行有机衔接。

“我有不少员工其实也有自己的创业梦想。如果你的基金会能支持他们，那真是天作之合。”张宁提议道。

“这个想法非常好！要不我们就从你公司开始试点？”沈星欣然接受。

于是，平民创业基金会正式在“绿意盎然”开展员工创业计划。员工可以申请基金会的资助和培训支持，孵化自己的创意。

很快，一批富有激情的创业团队涌现出来，他们开发出各种新颖有趣的餐饮创意。

“我们会全力支持大家实现梦想！”张宁也对这些员工创业者给予鼓励。

在两人的努力下，一批崭新的餐饮创业项目成功立项并开始运营。

“我们会让创业的路更宽广！”张宁和沈星击掌庆祝。

两人不仅事业有成，也在传递正能量，让社会变得更美好。

随着张宁的餐饮王国和沈星的公益事业双双蓬勃发展，两人的感情也越发牢固。

有一天，沈星突然神秘地对张宁说：“我已经准备好一场惊喜，今晚跟我来个约会吧。”

张宁狐疑但还是按时到达了约定地点——一家豪华的游轮餐厅。

“这是给我们的私密烛光晚餐。”沈星笑吟吟地拉过张宁坐下。

张宁看着眼前烛光摇曳，礼花绽放，还有沈星望着她眼里炽热的爱意，心花怒放。

就在张宁意犹未尽之时，沈星突然单膝跪地，捧出了一个精美的丝绒盒子。

“我深爱的张宁，你愿意和我携手共度一生吗？”

张宁惊讶地捂住了嘴巴，眼泪夺眶而出：“我愿意！”

两人拥抱在一起，周围的宾客也响起热烈的掌声与祝福。

订婚仪式在一片祥和欢乐中完成。张宁与沈星开始齐心准备他们的婚礼。

婚期将近之时，张宁和沈星一起去了趟老北京，探望张宁年邁的奶奶。

“奶奶，这是沈星，我们准备下个月举行婚礼。”张宁开心地介绍道。

“好孩子，终于找到知心人了，奶奶放心了。”奶奶爱怜地看着二人。

“奶奶，我一定会让宁宁幸福的。”沈星恭恭敬敬向老人问好。

“好，好！”奶奶笑逐颜开。

离开老宅，张宁内心升起一丝感慨。奶奶也老了，但她知道，那份手把手教自己做糕点的温暖，会永远留在心间。

张宁在餐饮创业之初，就专注于传统京味美食的烹饪。

她首先选择了京城最具代表性的烤鸭作为主打菜品。选购优质新鲜鸭子后，张宁细细研究烤制的每个步骤。

她先在鸭身上均匀抹上自制的麻辣香料，然后用笼罩的方式慢火烤制，频繁转动鸭子，使每一部分都受热均匀。

两小时后，皮脆肉嫩的烤鸭终于出炉，她仔细检查，发现皮肤呈现诱人的金黄色，肉质软糯多汁。

“太成功了！这正宗的老北京烤鸭定能留住食客的胃！”张宁高兴不已。

接下来她又研发了老北京的传统面点，像是蟹黄饺子、韭菜盒子等。

她