第218章 217.顶级牛肉供应商
“boss,今天起这么晚,这可不是你的风格。”
查理笑着道。
林峰拍了拍自己的屁股,“是这里阻止了我起床,因为它想跟太阳来次约会。”
戴维品了品,“boss晒了会屁股,我也喜欢那么做,不得不说牧区的阳光是世界上最好的。”
“看上去心情不错,boss。”查理道。
“因为昨天大彻大悟了。”
“悟出了什么?”
“这世界是个tmd生**。”
“那是什么玩意。”
路上大伙情绪比较乐观,毕竟自己养的牛心里基本有数。
9到30个月之间在成熟度方面都属于a级。
林峰看了看,一张牛肉的b超图。
再就是油度。
下午睡过午觉,屠宰场的电话才姗姗来迟。
真是挺折磨人,只能干等着屠宰场打电话。
“我知道你们很想马上知道结果,但这是一个过程。”评级员话锋一转,“让我们先看看它的成熟度。”
他拿出一张影像图,“湖畔牧场是么,就是这张。”
“你们的这头牛是十二月龄对么,那很棒,属于a级。”
“比如你有你的生活,我有我的生活,但因为我们都在牧场工作,所以生活产生了碰撞,随后形成了一个新的生**,我们再去认识别的人,又有新的交集,所以更新的生**诞生了,最后整个世界都成了一个巨大的生**。”
把三人叫进他的办公室,似乎是個很啰嗦的人,或者说享受信息不对称带来的快感,喜欢看人脸上迷茫又带着点紧张的表情。
听林峰一口气说完,戴维跟查理一头雾水,看样子根本理解不了。
林峰在院子里跟韦恩晒起了太阳,它身上的绒毛摸上去相当舒服,像一条高档毛毯,也不知道它的这身绒毛到了夏天耐不耐热。
正在木屋别墅露台睡午觉的林峰马上清醒了,电话里工作人员卖关子,说他们也不知道结果,需要过来亲自跟评级员对接。
年龄较小的牛的瘦肉肉质较优,呈现粉嫩的红色。当牛的年龄渐渐增加,瘦肉肉质开始变粗糙,肌肉颜色逐渐变暗。
林峰系完最上面的衬衣领口,有点紧,说明最近胖了,需要马上减肥遏制住体重。
大叔居然还知道苏格拉底,很不容易。
到了屠宰场,见到了评级员。
到中午,距离自己的牛被开膛破肚已经过去了24小时,理论上可以被评级了。
戴维摊了摊手,“闭上眼睛,我还以为是苏格拉底站在面前开口说话。”
叫上戴维、查理,马上驱车赶过去拿评级报告。
根据肉眼位的脂肪含量来分级,也就是我们常说的大理石雪纹路,凡是脂肪间愈密集的等级愈高。
一块有着复杂密集雪纹理的牛肉,它必然更为柔嫩多汁。
很显然,在这方面也是最优级。
成熟度跟油程度是最重要的两个指标,对肉的品质起决定性作用,再就是一些加分的小细节。
比如是否完全草饲,有没有吃过谷物,饲养过程中有没有使用过抗生素或者激素等等。
这些都是需要牧场主们诚实回答的,一旦被查到谎报会有严重后果。
评级员很享受自己的信息差,也喜欢看林峰他们充满期待又恨不得捶死他的表情。
“那么,接下来就是你们最关心的部分了。”评级员故意顿了顿,才慢慢地开口,“在细节方面,你们的牛也表现得相当不错。”
他翻了翻手中的报告,“完全草饲,喂养过少量谷物,饲养过程中也没有使用抗生素或者激素,这些都是加分项。”
听到这里,林峰三个人忍不住交换了一个欣喜的眼神,看来这次是真的稳了。
“综上所述,你们的牛在成熟度、油程度和细节方面都达到了最优级别。”评级员终于揭晓了答案。
戴维欢呼起来,跟林峰和查理互相拥抱庆祝,这段时间的辛苦和等待终于得到了回报。
“恭喜伱们,湖畔牧场。”评级员也笑着向他们表示祝贺,“你们的牛产出了非常高品质的牛肉,相信在市场上一定会受到消费者的喜爱。”
林峰接过评级报告,看着上面大大的“极佳级”字样,心里的大石头终于落了地。
这就是努力的结果,也是湖畔牧场品质的证明!
林峰显得尤为淡定,他知道小世界井水的威力,看上去水到渠成。
戴维跟查理很兴奋,这俩人才是最紧张的。
看着淡定的林峰,评级员有些不解。
“先生,据我所知整个河谷镇只有奥托牧场出产极佳级的牛肉,你们打破了他们在这方面的垄断,但是你看上去很平静,为什么?”
林峰长呼一口气,“这是我早就知道的结果,所以没有什么太期待的。”
评级员憨笑了几声,拍了拍他的肩膀。
“好吧,什么