经过这一段时间的积蓄还有和十九世纪巴黎西餐厅的斗争,张宁也是成为了本市之中的龙头美食企业,不管是在中餐和西餐方面。
这也就导致其余的大小饮食餐厅,主要还是中,高端餐厅方面受到的冲击不小。
叶伟这边,虽然说经过了一定的改良,相比较于之前的情况有了好转,但是比之前来讲,那肯定还是差了很多的。
“河东向啊,你说我们要怎么办,斗也斗不过人家,经营生意也经营不过人家,总不可能关门了吧。”
叶伟再度将河东向找了过来,一脸发愁的样子看着河东向说道。
而身为主厨的河东向,此时也是一脸的无奈,痛诉着“妈妈的味道”最近这一段时间干的那些事。
“不是我们太弱了,而是敌人太夸张了,老板。”
河东向张口说着,然后也是将自己的手机拿出来,大声说道:“谁家西餐厅搞火烧大王蛇啊,这不是中餐的套路么!”
“还有这个,谁家西餐搞全蛇宴啊,甚至还将西餐和中餐的烹饪方法融合,我虽然说也会一点,但是也不带这么玩的啊!”
叶伟看着河东向手机上面的照片,还有下方那一连串的好评,人直接是麻了。
这“妈妈的味道”到底是西餐厅还是中餐厅啊,怎么什么菜品都有啊!
这还让人怎么活!
看着自家老板这一副愁眉苦脸的样子,河东向也是无奈的叹了一口气。
谁让自己当初选择了这家餐厅呢,现在就算是跳槽到其余的餐厅,那也不见得会比现在好多少啊,谁让人家“妈妈的味道”现在成为了整个餐饮行业的领头羊呢。
“老板,要不,我们加盟他们吧。”
犹豫了一下之后,河东向也是小声的对着叶伟说道。
“加盟?你疯了么,河东向,你让我去加盟一家西餐厅,而且还是我之前看不起,一直针对的西餐厅?”
叶伟仿佛是听到了什么不可思议的事情一样,大声的对着河东向喊道。
“不是,老板,你听我讲,这并不是什么不可思议的事情,相反,我认为,这是我们现在唯一能够走的,且还有希望的道路了。”
河东向此时也是收敛起了自己平常那大大咧咧的模样,一本正经的对着叶伟劝道。
看着河东向这少有的正经模样,叶伟也是陷入了沉思之中。
加盟么……
这并不是一件简单的事情,如果说真的选择加盟了“妈妈的味道”的话,那么也就代表着,自己要将这家餐厅大半的利润都送出去,而且,以后做什么事情,都要受到“妈妈的味道”的限制。
这对于心高气傲的叶伟来讲,有点难以接受。
但是,如果说不选择加盟的话,那么凭借着“妈妈的味道”现在的势头,自己还能够坚持多久呢?
一想到这里,叶伟也是感觉到一阵的头疼。
“这件事情容我再好好的想想,加盟这件事情毕竟不是小事,我还是需要考虑清楚利弊的。”
沉默了许久之后,叶伟也是对着河东向说道,随后便是让河东向离开了。
而河东向在听到了叶伟的这话之后,脸上也是不由的露出了一丝苦笑。
加盟这件事情的利弊难道还不清楚么?
利的方面就是能够抱住“妈妈的味道”这条大腿,有着他们的扶持的话,自己这家餐厅不管是名气还是客流量方面,那都不用愁了,甚至,还能够借着这个机会,将之前因为丑闻事件而损失的客流量给弥补回来。
而弊的方面就是会受到“妈妈的味道”的限制,甚至还要将餐厅的一部分利润给送出去。
但是这也是没有办法的事情,谁让现在“妈妈的味道”一家独大呢,他们有着这个资本来制定规则。
接下来的几天时间里面,叶伟也是一直在思考着这件事情,加盟还是不加盟,这两个选项在他的脑海之中不断的徘徊着。
而就在叶伟纠结的时候,张宁这边,却是再度做出了一个重大的决定。
那就是开放加盟!
没错,正如河东向所预料到的那样,“妈妈的味道”在成为了领头羊之后,也是要开始走加盟路线,扩张自己的商业版图了。
这则消息一出来,也是在整个饮食行业之中引起了不小的震动。
特别是对于那些中高端餐厅来讲,这则消息对他们的冲击力无疑是十分巨大的。
原本“妈妈的味道”就已经是成为了整个行业的领头羊,不管是在客流量还是在口碑方面都是碾压了他们一头。
而现在,“妈妈的味道”更是开放加盟,这也就意味着,他们将会获得更多的助力,而那些加盟了“妈妈的味道”的餐厅,也将会得到“妈妈的味道”的全力扶持。
这对于那些中高端餐厅来讲,无疑是一个十分巨大的打击。
一时之间,不少的餐厅都是人心惶惶,生怕“妈妈的味道”的加盟会对自己造成什么影响。
而那些有先见之明的餐厅,此时却是已经开始准备起来,想要成为“妈妈的味道”的第一批加