穿越九零我以美食起家 第一百五十五章 省交流会

“省里的交流会？这可是难得的机会啊。”张宁激动地说。

“是啊，如果能在那里获得更多资源，对我们的发展会有很大帮助。”沈星也很兴奋。

于是，张宁和沈星开始认真准备这次会议。他们把餐厅的特色菜和服务方案都精心准备了介绍材料，希望能在会上留下独特的印象。

然而他们万万没有想到，这次会议竟成了一个巨大的陷阱——原来主办方暗地里和几家大企业勾结，企图利用这个机会向中小餐企推销过时的设备和原料。

张宁一看就觉察到其中的蹊跷：“沈星，这些所谓的新技术怎么一点创新之处都没有呢？”

沈星也皱起了眉头：“而且推销给我们的食材价格也高得离谱，一看就是在敲竹杠！”

“这下怎么办？我们被骗到这个陷阱里了！”

张宁焦急地说。

“冷静，我们不能退让，但也不能吃亏。”

沈星思索了一下，“我来想个妙计对付他们。”

于是在推销环节，沈星装出一副很有兴趣的样子，接过了样本仔细检查。

过了一会儿，他摇着头说：“不错，做工不错。不过我们已经引进了更先进的欧洲技术，恐怕用不上这个了。”

推销人员哑口无言，脸上尴尬无措。

最后在沈星的巧妙应对下，张宁和他没有花一分钱就脱身而出。

“幸亏你及时应对，不然我们就上当受骗了。”张宁松了一口气。

“是啊，他们也太不地道了。但这次我们有了宝贵的经验教训。” 沈星说。

两人意识到，在这竞争激烈的餐饮界，不仅要提防对手的打压攻击，也要防范各路人马的套路欺诈。

他们必须保持清醒和机智，才能在这个大潮中求生存。

回到餐厅，张宁和沈星将省里会议的乌龙告诉了员工，大家都对他们机智的处理点赞不已。

这增强了团队的凝聚力与战斗力。

就在张宁感慨他们终于可以安心经营之时，一个更大的威胁悄然临近——

国际快餐巨头肯德基宣布进入这个城市，紧随其后的还有麦当劳、必胜客等整合了巨大资本实力的外资餐饮集团。

“这个去，真是冤家路窄啊！”

张宁看着报纸上骇人的开店规模，只觉得头大如斗。

“外来优势确实在那里，我们恐怕要经受更大的考验了。”

沈星脸色凝重。

“我们的优势在于地道和精致，但外资餐厅的效率更高，会抢走很多消费者。”

张宁皱着眉头分析。

“是啊，他们有先进的供应链和自动化设备，规模效应明显更强。”

沈星也很担心。

“那我们就只能从服务质量和风味方面下工夫，提供更人性化的就餐体验。”

张宁提出了对策。

“没错，我们可以增设一些具有人情味的服务，比如为老人端菜送水等。”

沈星附和道。

于是，他们在餐厅增加了许多贴心的人性化服务，比如为行动不便的老人精心准备点心和水，为孕妇额外提供高蛋白低脂餐点，以及为子女食用免费提供儿童乐园等。

这些举措很快在消费者中传开，一时间“绿意盎然”的人气再度高涨。许多感受到关怀的老客户特意来店里表达感激之情。

“小张，小沈，谢谢你们一直这么照顾老头儿我，我家那老伴儿也说只喜欢你们店的菜式了，再也不去别处吃了！”

一位老人激动地说。

看着老人感激的笑脸，张宁和沈星对视一眼，两人都很欣慰。

他们知道自己把握住了餐饮的本质——服务与温度。

就在两人准备经营长远之时，一场突如其来的经济危机席卷全国，人们收入骤降，餐饮消费直接面临冰冻。

“怎么办？整个市场都被冻住了，我们可能撑不过这个寒冬。”

张宁担忧地说。

沈星却没有气馁：“别忘了，我们还有后手。让我们把‘绿意盎然’打造成一个平价而温馨的避风港，提供大众可以负担得起的美食体验。”

张宁眼前一亮，两人迅速行动起来

他们推出了平民化定价的套餐，同时提供虚位以待让更多困难群众能够享受美食带来的温暖。这些举措赢得了消费者的一致支持。

“我们不赚钱也要坚持给大家提供优质服务。”

这成为张宁和沈星新的经营理念。

就这样，在持续经营中，“绿意盎然”成功建立起了服务大众的口碑。

不仅渡过了难关，还赢得了当地民众的尊重与认同。

当地报纸甚至专门报道了这家餐厅温暖人心的举措。

历尽磨难后，张宁和沈星变得越发成熟稳重。

他们决心继续增强企业韧性，与员工并肩打拼，为这座城市提供地道温暖的食物记忆。

张宁看着沈星，心中五味杂陈。

她其实早就注意到，这个稳重内敛