穿越九零我以美食起家 第一百四十三章 主打绿色健康无污染

沈砚慢慢站了起来，手中把玩着李思思和张宁提供的样品：“健康饮食的小讲堂这个主意不错，很有创意。我需要和其他管理层商量一下。不过，从目前看很有希望在我们市场里找到一席之地。”

张宁和李思思相视一笑，感谢地点了点头，离开了办公室，心中暗自期待明天。

随着市场管理层的批准，张宁和李思思的“绿意盎然”终于有了自己的固定摊位。他们不仅每天为顾客提供健康的传统手作美食，而且还在周末举行健康饮食小讲堂，传授如何制作低盐低脂的家常菜，宣扬健康的生活理念。

某个周末的讲堂上，一位中年妇女对着张宁好奇地问：“老板娘，你们这些菜色香味俱全，但看起来不油腻，秘诀是什么呢？”

张宁笑着答道：“阿姨，秘诀就在于我们对食材和烹饪方式的把控。比如，用菌类和蔬菜提味，而非依赖过多的食用油。”

李思思在一旁展示如何使用烤箱代替炸的方法：“大家看，这样既能保证食物的口感，又能减少油脂的摄入。”

一个年轻人提问：“我看你们的菜单中有不少创新的结合西餐的食材，这样会不会不太传统？”

李思思回应：“我们的理念是传统与现代结合。我们保留了传统美食的精髓，同时融入现代的健康理念。这样既可以满足老年顾客的口味，也符合年轻人对健康饮食的追求。”

这时，沈砚走进讲堂，对两位年轻的创业者表示赞赏：“你们真是市场的一股清流，如今很多人都慕名而来，专程为了尝尝‘绿意盎然’的佳肴。”

张宁感激地说：“多亏了您和管理层给我们机会，我们才能有地方展示我们的理念。”

沈砚微微一笑，鼓励地说：“市场亦是各路人才聚集之地，你们的创新理念对市场也是一种提升。”

如此，张宁和李思思的小摊逐渐成为当地的名片，他们的“绿意盎然”不仅仅是一个食品摊位，更是传递健康食品理念的重要阵地。

随着声誉的日益扩大，他们的生意更是红火，连带着他们的健康理念也在社区内传播开来。

随着“绿意盎然”的名声日益壮大，张宁和李思思的事业也迎来了前所未有的挑战。市

场上新开了一家大型的连锁快餐，以极低的价格和快速的服务吸引了大量顾客。

人们为了便利和节省开支，开始转向这种快速餐饮消费模式，对于“绿意盎然”的传统手作食品的兴趣有所下降。

一天，张宁和李思思在市场忙碌的一角，观察着顾客们纷纷走向新开的快餐，心中不免焦虑。

张宁轻声道：“看来我们的生意受到了不小的冲击，连锁快餐的出现改变了人们的饮食习惯。”

李思思紧皱着眉头：“是啊，我们的健康理念似乎没法和低价快餐竞争。我们得想点办法。”

他们决定召开紧急会议，思考对策。

会中，张宁提出：“我们不能只局限于现有顾客，应该扩大我们的影响力。我们是否可以开展一些活动，吸引人们关注健康饮食呢？”

李思思想到了一个点子：“我们可以举办一场美食文化节，邀请市民来品尝我们独具匠心的传统小吃，并且在活动中宣讲健康饮食的重要性。”

这个提议得到了合伙人的一致赞同，他们立即着手筹备，并计划邀请当地的名厨、营养专家作为嘉宾，增加活动的吸引力。

然而，就在美食文化节的前夕，意外发生了。

一场突如其来的暴风雨摧毁了市场部分摊位，连“绿意盎然”的设备也受到了损害。

而那些坚固的快餐店却安然无恙，这让张宁和李思思的处境更加艰难。

市场内传来杂乱的声音。沈星急忙赶到，看到了场面后，对张宁说：“这次天灾对你们打击很大，你们还有信心恢复经营吗？”

张宁深吸了一口气，坚定地说：“‘绿意盎然’不仅是我们的生意，它代表着我们的信仰和追求。我们不会就这样放弃。”

沈星看到张宁不屈的眼神，点了点头：“市场管理处会提供一些恢复摊位的支持，我相信你们能够度过难关。”

在这次逆境中，张宁和李思思又一次感受到了市场作为一个大家庭的温暖。

他们不仅修复了摊位，还加大了宣传力度，最终美食文化节在市场中成功举行，让更多人认识到了健康饮食的重要性，并再次巩固了“绿意盎然”的品牌形象。

时间一晃，进入了九十年代末，沈星在省城的地产项目取得了巨大的成功。

他眼光独到，凭借着对未来城市发展趋势的精准预判，开始着手在北城打造一个城市综合体，旨在建立一个商圈地产开发体系，将带起整个区域的繁荣。

沈星在他宽敞明亮的北城办公室里，正与他的团队讨论项目的发展策略。

张鹏，沈星手下的骨干成员，提出了一个问题。

“沈总，我们目前持有的这些四合院，虽然历史悠久，但改建成现代商业区，和当地居民的感情纽带怎么处理？”

沈星眼神坚定地回应：“张鹏，我们不是单纯的拆旧建