国民法医 第六百二十四章 志在千里（求月票）

会议结束。

江远再带着来自黄强民的祝福，去招呼庞继东和植物学家们。

到楼下的会议室，就见庞继东和植物学家们，正聊的热火朝天。

几个人原本就认识，庞继东又主打一个勤学好思的形象，问的还都是最简单的问题。植物学家们感受到了浓郁的被需要的感觉，同时又能满足对方的需要，来回问答，登时变的热火朝天起来。

江远进门的时候，甚至能够感受到空气中，飘荡着一股子智力按摩的爽快感。

“各位辛苦了。”江远笑呵呵的向众人问好，再道：“差不多也是中午了，咱们一起去用个便饭吧。”

“随便吃点东西就行了。”众人倒是没有拒绝。

虽然还没到下班时间，但对植物学家们来说，工作基本已经是完成了。

苏蕾只是关心的问道：“那具我们另找出来的尸体，最后确定了尸源吗？”

江远犹豫了一下，道：“这个桉子已经开始走流程了，暂时就不能说了。不过，说真的，找刘洪兵的尸体，找到了这具，也是让人有点意外。”

“宁台县一个县城，就能找到这样的埋尸的地方，其他地方还不知道怎么样呢。”苏蕾有点发散过度了。

“很多县城的环境都没有宁台县好，他们应该会把尸体埋到山里面去吧。”江远顿了一下，道：“如果出城没被查到的话。”

“来一次警局，就感觉世界没那么安全了。”苏蕾摇头。

“应该叫犯罪分子来一趟警局，让他们看看我们的新技术，少说得有九成人会绝望的。”江远没有直面苏蕾的话，技术员不搞浪漫主义，也不相信有什么社会措施，真的能够让社会变的美好。

事实上，所谓的美好世界，本来就是某个时代的文人们幻想的美好世界，殊不知现在的世界，原本就是一部分人已然达成的美好世界。

只不过，是另一部分人的地狱罢了。

江远带着几个人去了自家附近的一间小馆子。

就好像泰山之于泰安，少林之于登封一样，四宁山周边的才是宁台县最高级的消费场所。

不过，因为本地经济的原因，这里的高级感主要体现在频次上，而非价格上。

江村小区附近，就有好几家不错的小馆子。餐馆老板都是在大的饭店里干不下去的中年厨师，因缘巧合来到宁台县，就照着自己最擅长的技术，开家小店。

与大型饭店所不同的是，小馆子只用做有数的一些菜，有的干脆就卖几种。

但因为这几样东西做的很精，反而给人很好吃的感觉。

所谓的苍蝇馆子出美食也是这个道理，一样食物，当厨师做的想吐的时候，食客们就觉得欲罢不能了。

确认了一下众人的口味和忌讳，江远带着众人进了一家驴肉馆子，熟练的点了肉、板肠和汤，才道：“这家张相记是我们宁台县的驴肉老馆子了，以前几天卖一头驴，现在一天就能卖一头，生意好了，味道还更好了。”

“更新鲜了。”庞继东点头。

“是说。”江远带着众人坐进包间里，又点了啤酒、茶和饮料，再笑道：“这家老板做驴肉，突出一个勤快。驴肉的肉质其实比牛肉要细嫩，但它和鹿肉一样的问题，就是容易有一股膻骚味。这家店的解决方法就是多用水洗。杀了驴以后，把肉在水盆中泡着，然后一遍遍的换水，换到水清为止，目的是把血水都泡出来，这个活就比较费人工了，很多店做着做着不好吃了，也就是老板减少了换水的次数。”

几名客人都听住了，穆教授更是不停颔首，道：“竟然还是个吃功夫的菜。”

“我老爹专门来这里拜师学艺过。就是太累了，他学会了以后，也没做几次。”江远说着笑了起来。

实际上，江富镇自己不做驴肉，还有一个原因，就是免得影响张相记的生意。吃驴肉的人不像是吃牛羊猪肉的人那么多，大部分人都是想起来了，过来尝尝鲜，几个月甚至几年吃一次，很久都不会再吃。

江富镇要是煮了驴肉到处送人，最终造成的结果，可能是张相记倒闭走人了。

这也不是江富镇杞人忧天。最早江远读高中的时候，张相记就曾遇到过危机，还是江富镇一周买他们一头驴，到处送人，才坚持了下去。

许多人甚至也是因为尝了江富镇送过的驴肉，才开始自己买驴肉来吃的。

经过这么几年的发展，张相记也开发了好几种新的菜品。

不过，就江远的味蕾判断，最好吃的依旧是酱驴肉。

倒是在吃法上，涮烫的驴肉，格外的好吃。

所谓涮烫，涮的依旧是煮熟后的酱驴肉，厚切的原片，下在调制好的汤头里，煮的热乎乎的，再白嘴吃，或者蘸料吃，都非常美味。既与传统的凉拌味道不同，也不同于火锅的复杂滋味，品尝的是驴肉的醇厚的滋味，以及细嫩肉质的口感。

另外赠送的驴肉汤，也非常的鲜美，有的还在里面加了酸辣味，喝的浑身滚烫，浑身都极有劲。

餐后。

江远剔着牙，拉着庞继东聊天，但很快就转变成了讲课。